Banana & Chocolate Chip Bars

01 décembre 2006

Pour accompagner la carte postale de « Pôste Gourmande » d’Aurélie, j’ai choisi une recette découverte aux Etats-Unis : les « bars » ! Tout comme les cookies, il existe un nombre infini de recettes et de variantes, ma préférence allant vers les « Almond toffee and chocolate bars », ainsi que vers cette version alliant bananes et pépites de chocolat !

3/4 cup de beurre (=168g)
2/3 cup de sucre semoule
2/3 cup de sucre roux
2 cup de farine
1 œuf
2 à 3 bananes
1 cup de pépites de chocolat
2 cas de levure
extrait de vanille

Préchauffer le four à 180°C. Battre dans un bol le beurre ramolli et les deux sucres jusqu'à l’obtention d’un mélange mousseux. Ajouter les bananes écrasées et l’extrait de vanille, mélanger à nouveau. Verser la farine et la levure, puis les pépites de chocolat, bien mélanger. Verser la pâte dans un moule rectangulaire, laisser cuire environ 25 minutes. Laisser refroidir le gâteau, puis le mettre 2h au frigo. Couper en carrés.
Dans la série des barres, voir aussi les lemons bars d'Estelle ;o)

Posté par Guillemette_ à 18:00 - Petits gâteaux - Commentaires [15] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

J'ai déjà testé les lemon bars mais ceux-ci me tentent bien aussi!

Posté par Charlotte, 01 décembre 2006 à 19:03

mmhh banane chocolat... mon mélange préférés... je note sr ma ptit liste de course: acheter des bananes :D

merci.. et ton site est génial!!

Posté par knaki, 01 décembre 2006 à 19:19

ah non non, moi je ne note pas parce que sinon je le ferai et je le mangerai et j'en re-ferai et j'en re-mangerai etc. etc.
c'est trop booon ;-)

Posté par émilie, 01 décembre 2006 à 19:36

Hummm c'est appétissant comme tout ^^

Posté par Lau, 01 décembre 2006 à 20:57

OOOOO qu'est ce que c'est bôôô et qu'est ce que ca doit être bon

Posté par nuage de lait, 02 décembre 2006 à 11:40

Elles sont superbes, avec le joli quadrillage au chocolat! Parfait! Et puis banane chocolat... comment y resister?

Posté par loukoum°°°, 02 décembre 2006 à 18:48

Banane & choco : je dis toujours OUI !

Posté par Camille, 02 décembre 2006 à 20:25

doit pas être mauvais ... :o)

Posté par marion, 02 décembre 2006 à 22:23

Rhooooooooo Guillemette, je ne suis pas trop bananes mais là il m'en reste et je pense tester ta recette tres rapidement !

Posté par Manue, 03 décembre 2006 à 12:24

Banane - chocolat : si àa n'est pas une invitation à resister au froid, ca!...

Soho - qui va se mettre à résister ;-)

Posté par Soho (Chocoholic, 03 décembre 2006 à 14:28

c'est vraiment trop bon!!!!!! on a adoré!

Posté par auré, 04 décembre 2006 à 11:55

A faire d'urgence !!! Mdr
A bientôt

Posté par Cyrielle, 27 avril 2007 à 08:54

20/20

J'ai testé hier ta recette, et j'adore (d'ailleurs mes trois filles et mon mari aussi !!!).
Un grand merci à toi pour cette recette.

Posté par familyh, 30 avril 2007 à 16:51

Goûtée... et adorée !

Merci pour cette recette qu'on a adoré... faire et manger ! Les enfants ont eu tout à coup un "grand estomac"...
Voici le lien sur notre post :
http://www.latablemonde.fr/index.php?option=com_content&task=view&id=213&Itemid=10274

Posté par Murielle & Stan, 17 septembre 2007 à 11:58

Un délice ... Même dégusté frais !
Ma cuisson a été plus longue car mon plat rectangulaire était un peu trop petit donc les barres plus épaisses mais voici cette recette devenue fétiche pour mes bananes en passe de tourner de l'oeil ! ;o)

Posté par Annellénor, 08 février 2008 à 12:31