24 novembre 2006
Tagliatelles de courgettes a l'italienne
Voici une petite recette coup de cœur découverte sur le blog de Marion : les tagliatelles de courgettes à l’italienne ! Des qu’elle nous l’avait présentée, j’avais immédiatement flashé sur cette recette, et je n’ai vraiment pas été déçue lorsque je l’ai testée : c’est tout simplement délicieux, et vraiment facile et rapide à faire (10 minutes tout au plus !) En plus, c’est tout léger (ça compense avec tous les desserts au chocolat ;o) ).
Merciii Marion pour cette recette !
4 petites courgettes longues
1 citron
2 c à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
sel, poivre
basilic
pignons de pin
copeaux de parmesan
Découper, sans peler, les courgettes en tagliatelles avec un économe ou un rasoir à légumes. Verser dessus le cocktail huile d’olive/jus de citron/ail haché/sel & poivre/basilic et mélanger délicatement. Mettre au frais. Au moment de servir, parsemer des lamelles de parmesan et des pignons grillés.
source : Marion, sur Il en faut peu pour etre heureux
Commentaires
Un régal (pas la revue) qui court sur les blogs...
ça à l'air bon et si léger, de plus pas trop d'ingredients à ajouter
c'est parfait
Bises
c'est en fait un carpaccio de courgettes sous forme de tagliatelles ! c'est tres vitaminée et super bon ! je le fais souvent en été
je fais les mêmes, et j'adore!
Elles me plaisent beaucoup!
Et le chocolat???? il n'y a pas de chocolat dans cette recette????
Je te taquine, elle est interessante cette recette, à essayer très vite
;)
Ravie que ça t'ait plu :o) je me régale régulièrement avec cette petite recette sans prétention mais tellement bonne :o)
ca a l'air vraiment très bon :)
10 sur 10, je connais depuis peu et c'est super bon, de bonne augure avant les fêtes...
Pfff : j'ai posté mon commentaire sur les courgettes sur le billet Poste Gourmande....
Histoire que tu ne t'y retrouve vraiment plus, je dis ici que le chat est trop mignon ;-)))
c'est tout moi ça... je lisais cette recette quand soudainement une envie incontrôlable de descendre ma souris vers ton gateau choco-caramel (déjà vu il y a peu) juste en dessous m'a prise...rrrr... j'adore les courgettes, si si, c'est vrai ! mais le gateau je peux pas résister ;-)
J'en fait de temps en temps, avec des pâtes c'est nickel :)
c'est le genre de recette que j'apprécie beaucoup!
j'aime bq les courgettes crues ! très appétissant !
je connaissais la version rapée ...je vais essayer comme ça !
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