17 novembre 2005
Les cookies Toll House...
Pour le goûter d'aujourd'hui, voici la véritable recette des tous premiers cookies... pour vous annoncer... mon prochain départ pour la Floride le 7 février !!! Je pars une année à Orlando pour travailler dans un resto français ! Je vais devenir la pro des cookies, brownies, et autres trucs très diététiques ;-)
21/4 tasses de farine
1 cac de bicarbonate
1 cac de sel
220g de beurre
3/4 tasse de sucre semoule
3/4 tasse de sucre brun
1 cac de vanille
2 oeufs
2 tasses de pepites de chocolat
1 tasse de.. au choix : amandes, noisettes, noix ou rien du tout !
Mélanger la farine, le bicarbonate et le sel dans un saladier. Battre le beurre avec les sucres et l'extrait de vanille dans un grand saladier jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse. Ajouter les oeufs un par un, en remuant bien. Ajouter progressivement la farine, puis les pépites de chocolat et les noix.
Sur une plaque à cookies, former des petits tas à l'aide d'une cuillère à soupe.
Cuire au four pendant une dizaine de minutes ou jusqu'à ce que les cookies deviennent dorés. Les laisser sur la plaque 2 mn puis laisser refroidir complétement sur une grille.
Commentaires
Attention à ta ligne alors quand tu seras là-bas !
T'iras voir Mickey à Orlando alors ! J'espère que tu pourras blogger de là bas !
Tu ne vas pas t'ennuyer là-bas, tu nous communiqueras l'adresse du resto, j'ai un amicousin qui s'y rend réguliérement !!!!!
Anne, tu ne crois pas si bien dire, Mickey je vais le croiser tous les jours !!! Le resto est situé dans un des parcs Disney ;-)
Ah la floride ! J'y étais une fois : souvenir purement inoubliable ! J'espere que tu pourras blogger de la-bas et nous transmettre pleins de bonnes choses :-) ... hihi
Les Toll House Cookies, je les adores aussi... Ce sont ceux que je prefere avec les Laura Todds (avec un ptit coup de coeur pour les Laura Todds tout de meme ;-) !)... :)
J'éspère que tu vas quand même continuer ton blog parce que tes recettes sont vraiment délicieuses!!! Surtout moi qui adore les cookies!!!
félicitations
Je voulais juste te dire que j'adore ton blog, tes recettes, c'est pour mon moi une "mine d'or". Merci beaucoup.
J'ai testé tes cookies "chocolate chip cookies", tout simplement trop bon !!!
Continue encore de mettre de nouvelles recettes, c'est un pur bonheur
merci beaucoup pour ce message, ca me fait tres plaisir de savoir que tu apprecies les recettes ! j'espere que toutes celles que tu testeras te plairont ! a tres bientot !
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