22 octobre 2005
Les financiers aux amandes
Après avoir essayé tout plein de recettes de financiers, voici celle que j'ai adoptée ! Un petit mélange de toutes les recettes que j'ai pu trouver... Maintenant, il ne me manque plus que les vrais moules à financiers !
Pour une vingtaine de mini financiers :
120g d'amandes en poudre
50g de farine
100g de sucre glace
100g de beurre noisette
100g de blancs d'oeufs (environ 3 blancs)
Dans un bol, mélanger la poudre d'amandes, la farine, le sucre et les blancs d'oeufs.
Ajouter le beurre noisette, mélanger à nouveau.
Laisser reposer quelques instants.
Faire cuire à 200°C jusqu'à ce que les financiers soient bien dorés (environ 10 minutes).
Commentaires
ahhhhhhhhhh !!!!Ton site est génial !!! Depuis quelques semaines je vais de site en site, et maintenant de blog en blog, pour trouver et regarder les recettes sucrées !!! Je vais mourir je crois ... ^^ je bave sur mon clavier mdr !!
CA va je vais résister^^
Bonne continuation biss +
un régale
délicieuse!
j'ai fait ta recette pour utiliser des blancs d'oeufs et tout le monde a fait des compliments donc ta recette est formidable!
merci
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